Talentos Rurales

Jeneve se encarga del control de calidad en Sabal Food Product, una empresa familiar situada en la capital cultural garífuna, Dangriga.

Sabal Food Product comenzó a funcionar como empresa en 1985, con el objetivo de proporcionar valor añadido a la yuca mediante su transformación, procesamiento y comercialización en todo el país.

Es la primera empresa manufacturera en Belice que produce productos derivados de los tubérculos de yuca y hasta el día de hoy es ampliamente reconocida por su calidad y buenas prácticas en el desarrollo de los productos.

Además, como empresa más desarrollada, ha repercutido en la comunidad y en los habitantes de las aldeas proporcionándoles oportunidades de empleo que han mejorado su calidad de vida.

• Desarrollo de múltiples productos a partir de la yuca añadiendo diversos sabores.
• Normas de control de calidad para que el producto se elabore eficazmente.
• Capacidad para formar a los trabajadores en el procedimiento de obtención de la mejor calidad de los productos.

• Supervisión del desarrollo del producto para identificar la calidad de la materia prima.
• Observación de los productos para satisfacer los deseos y necesidades de los clientes.
• Realizar diversas pruebas sobre la textura adecuada para la elaboración de los productos.
• Mantener conversaciones con los clientes sobre la calidad del producto para buscar mejoras.

• Formar al personal para que conozca las prácticas del área de control de calidad.
• Desinfecte adecuadamente la zona de trabajo para evitar cualquier contaminación.

• Ministerio de Agricultura : Procesamiento de alimentos
• Ministerio de Desarrollo Humano : Fomento de la mujer rural