Talentos Rurales

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Guyana
Gloria Jones
Caribe / Guyana
Edad: 70 años
Si lo que quieres es darle valor agregado a tus producciones y hacerlo con innovación, tenemos que hablar ! 
Categoría: Ganadería
Especialidad: Crianza de ganadería
Cadena de valor: Aves de corral
Provincia: 5
Municipio: Mahaicony

La Sra. Gloria se ha destacado por su experiencia como dirigente y manejo transparente de registros financieros. A nivel productivo, cuenta con conocimientos para la producción de aves de corral y la elaboración de subproductos derivados de la carne de cerdo.

CAPACIDADES
  • Conocimientos en crianza y alimentación de aves de corral.
  • Experiencia en crianza porcina y desarrollo de productos con valor agregado (jamón, salchichas, bacon).
  • Manejo de registros financieros.
BUENAS PRÁCTICAS
  • Crianza de aves de corral y porcinos
  • Elaboración de productos agro procesados
SOLUCIONES APLICADAS
  • Desarrollo de productos con valor agregado en base a carne porcina
  • Producción de aves de corral
ESTUDIOS Y CAPACITACIONES
  • Agro procesamiento de productos con valor agregado (2014, IICA).
  • Registros y gestión grupal (2023, Food for the poor).